Truchas al limón

Preparación

1. 1
   Se lavan las truchas, se las hecha sal y se las pasa por harina.
2. 2
   Se fríen (hasta que estén bien pasadaen una sartén y se ponen en una fuente.
3. 3
   En una taza se pone el zumo de limón, perejil abundante y se añade agua, hasta llenar la taza.
4. 4
   Todo ello lo vertemos sobre el aceite de freir las truchas y se deja consumir un poco yo lo echamos por encima de las truchas.