Tirabuzones crujientes con hierbas aromáticas

Preparación

1. 1

   Funde la mantequilla en una sartén pequeña antiadherente. Utiliza un poco de ella para pincelar 3 láminas de pasta y coloca una sobre otra. Córtalas por la zona ancha en tres partes iguales. Espolvorea una con un poco de albahaca, otra con romero y la tercera con un poco de la pimienta rosa molida. Repite este proceso con el resto de las láminas.

2. 2

   Parte cada tira por la mitad y retuércelas dándoles forma de tirabuzón; hazlo suavemente para que no se rompan porque esta masa es muy delicada.

3. 3

   Precalienta el horno a 180 ºC. Dispón los tirabuzones sobre una placa de horno forrada con papel sulfurizado y hornéalos unos 6 minutos, hasta que se doren ligeramente; déjalos enfriar y sírvelos en vasitos.