Solomillo de cerdo con salsa de champiñón

Preparación

1. 1
   Se preparan los solomillos con un poquito de sal y se ponen en una sartén; cuando estén dorados se retiran de la sartén.
2. 2
   En un cacito, ponemos los champiñones a fuego lento y vamos poniendo la nata o leche evaporada, junto con medio vaso de leche, hasta hacer una pequeña crema.
3. 3
   Añadimos la pimienta y la nuez moscada, y a los 15 minutos se ponen encima de los solomillos, acompañados con un poquito de arroz.