Solomillo a la naranja

Preparación

1. 1
   Doramos el solomillo con tres dientes de ajo por cada solomillo.
2. 2
   Cuando esté dorado sacamos los ajos, echamos un poco de harina para espesar la salsa.
3. 3
   Machacamos los ajos con pimienta y perejil, añadimos el vino blanco y el zumo de naranja y se deja hacer.