N.º 203Pescados

Salmón adobado al horno

Salmón adobado al horno, una forma sencilla y sabrosa de llevar el mejor sabor del mar a la mesa.

5Minutos preparación
30Minutos cocción
Minutos total
4
Personas
Salmón adobado al horno
Paso a paso

Preparación

  1. 1
    Ponemos los filetes de salmón en un recipiente que no sea liso (un taper, por ejemplo), le echamos sal, hierbas aromáticas y la lima exprimida; lo dejamos un mínimo de una hora en adobo.
  2. 2

    Sacamos los filetes del adobo y los colocamos en papel de aluminio sobre una fuente, le rociamos con aceite, le tapamos con papel aluminio y lo metemos al horno 200 ºC, una media hora.

La sobremesa

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