Níscalos con magro

Preparación

1. 1
   Se pican los dientes de ajo y se dejan freír a fuego medio.
2. 2
   Cuando se doren un poco se añade el magro y los pimientos, todo ello troceado y se deja unos 15 minutos.
3. 3
   Después se añaden los níscalos previamente lavados y troceados y se deja al fuego otros 15 minutos.
4. 4
   Por último añade la sal y el perejil.