Menestra

Preparación

1. 1
   Se pica cebolla y ajo finamente, y se sofríe en una sartén.
2. 2
   Se parten unos tacos de jamón y se rehoga junto con la cebolla.
3. 3
   Se añade la menestra y se rehoga todo ello a fuego lento.
4. 4
   Se hace un caldo con una pastilla de caldo concentrado y se añade junto con un chorro de vino blanco.
5. 5
   Se echa sal y se deja cocer hasta que estén tiernas las verduras.