Macarrones con atún y anchoas

Preparación

1. 1
   Cuece los macarrones en abundante agua con sal y unas gotas de aceite durante unos 10 minutos.
2. 2
   Escurre la pasta y reserva.
3. 3
   Dora el diente de ajo en láminas.
4. 4
   Añade las anchoas bien lavadas y deshazlas, removiendo cuidadosamente.
5. 5
   Incorpora el tomate y algunas cucharadas de agua.
6. 6
   Añade al atún troceado y un poco de perejil.
7. 7
   Cuécelo todo durante unos 10 minutos.
8. 8
   Condimenta con esta salsa los macarrones que teníamos reservados.