Lombarda flamante

Preparación

1. 1
   Cortar la lombarda en juliana, quitando los troncos.
2. 2
   La cocemos en la olla durante 5 minutos echando azúcar, sal, vinagre y mantequilla.
3. 3
   Agregamos las manzanas peladas y descorazonadas, cortadas en cuadraditos y lo dejamos cocer.
4. 4
   Remover ocasionalmente y cuando estén cocidas se retira y se sirve.