Flan de huevo

Preparación

1. 1

   En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos hasta que estén bien mezclados.

2. 2

   Añadimos, poco a poco, la leche a la mezcla anterior y seguimos batiendo durante unos minutos hasta que se mezcle todo bien.

3. 3

   Tomamos el molde (Aluminio, transmite mejor el calor) y añadimos caramelo líquido a nuestro gusto en el fondo.

4. 4

   Vertimos la mezcla en el molde.

5. 5

   Le ponemos en la freidora de aire durante 55 minutos a 160 ºC.

6. 6

   Dejamos que se enfríe por lo menos 30 minutos, después lo metemos al frigorífico.

7. 7

   Desmoldamos pasando un cuchillo alrededor para que suelte del molde y ponemos en en el recipiente para servir y listo.