Filetes pescadilla Delfín

Preparación

1. 1
   Los filetes descongelados se colocan en una fuente de horno untada en mantequilla, se rocía con unas cucharadas de caldo de pescado, se tapa con papel untado de mantequilla y se mete al horno fuerte unos diez minutos.
2. 2
   Se sacan y se cubre con la salsa
3. 3
   Se separa del fuego y se añade 50 gramos de queso gruyere rallado.