Espaguetis carbonara (con nata)

Preparación

1. 1
   Ponemos los espaguetis a cocer en abundante agua con la mantequilla la pastilla de caldo y un poco de sal.
2. 2
   Mientras se cuecen los espaguetis, ponemos en una sartén un poco de aceite y sofreímos un poco el bacon cortado en trocitos pequeños y los dientes de ajo finamente picados.
3. 3
   Una vez que que esté sofrito, añadimos la nata y la leche y dejamos cocer a fuego lento para que espese un poco. (Si queremos que espese antes podemos añadirle media cucharadita de harina fina de maíz).
4. 4
   Mientras la nata se cuece escurrimos los espaguetis y los echamos en una cazuela, añadimos la nata con el bacon y lo ponemos todo a fuego lento para que los espaguetis tomen la salsa de nata.
5. 5
   Añadimos el queso parmesano y un poquito de pimienta y damos unas vueltas para que funda.