Ensalada templada de gulas y gambas

Preparación

1. 1

   Pelar y cortar el ajo en láminas.

2. 2

   En una sartén con fuego medio alto, agregamos los ajos, dejamos que se doren bien y añadimos las gambas.

3. 3

   Salteamos todo junto y añadimos las gulas. Salteamos de nuevo, dejamos reducir unos 2 minutos y retiramos del fuego.

4. 4

   En una ensaladera echamos la mezcla y los tomates cherry. Aliñamos la ensalada con aceite, vinagre y sal, y mezclamos todo bien.

5. 5

   Añadimos encima las gulas y las gambas, mezclamos y listo para servir.