Crema de calabacín

Preparación

1. 1
   En una cazuela ponemos el agua con las pastillas de caldo al fuego.
2. 2
   Lavamos los calabacines y la cebolla y lo incorporamos dejándolo cocer 30 minutos.
3. 3
   Pasado este tiempo lo pasamos por la batidora, agregándole los huevos.
4. 4
   Lo calentamos para que de un hervor, añadimos la mantequilla y la pimienta, removiéndola con una cuchara de madera. Se pone en una fuente para horno.
5. 5
   Se espolvorea por encima con el queso rallado.
6. 6
   Se mete al horno 10 minutos.