N.º 326Carnes

Codillo asado

Codillo asado, una receta sabrosa y reconfortante con todo el carácter de la cocina de siempre.

5Minutos preparación
30Minutos cocción
Minutos total
4
Personas
Codillo asado
Paso a paso

Preparación

  1. 1
    Se pone el horno a precalentar a 250 ºC, se mete el codillo 15 minutos.
  2. 2
    Hacemos un machacado de ajo y perejil, diluimos con vino blanco o vinagre, lo echamos por encima del codillo y lo dejamos otros 15 minutos, hasta que esté tostado el ajo.
La sobremesa

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