Besugo al microondas

Preparación

1. 1
   Se lava el pescado, se le echa sal y se le pone en una fuente de cristal (para microondas).
2. 2
   Se rocía el pescado con un chorro de vino blanco y otro de aceite y se mete al microondas 8-10 minutos.
3. 3
   En una sartén se fríen los ajos picados muy finos (con un poco de guindilla, opcional).
4. 4
   Cuando se saca del microondas, se les abre por la mitad (opcionay se les echa por encima el sofrito.
5. 5
   Se vuelven a meter al microondas otros 2 minutos.
6. 6
   Se sacan y se sirven.