Arroz con conejo

Preparación

1. 1
   Trocear el conejo en trozos medianos, pasarlos por harina y y sofreír en una sartén. Sacar y reservar.
2. 2
   Echar el aceite en el vaso y programar 4 m., temperatura varoma, velocidad 1.
3. 3
   Añadir los pimientos, la cebolla, el ajo y el tomate; trocear 5 segundos, velocidad 4 y después programar 10 m., temperatura varoma, velocidad 3 1/2.
4. 4
   Añadir el vino. Triturar 15 segundos, velocidad 3 1/2.
5. 5
   A continuación poner la mariposa en las cuchillas, agregar el conejo y los condimentos y programar 10 m., temperatura varoma, velocidad 1.
6. 6
   Incorporar el arroz y programar 3 m., temperatura varoma, velocidad 1.
7. 7
   Por último eche el agua y vuelva a programar 15 m., temperatura varoma, velocidad 1.
8. 8
   Transcurrido el tiempo, echar el arroz en una fuente de servir, dejar reposar unos minutos y servir de inmediato.