Arroz con bacalao

Preparación

1. 1
   En una cazuela se fríe un poco de cebolla y pimiento verde.
2. 2
   Cuando está dorado se añade el arroz y se rehoga.
3. 3
   Se añade una cucharadita de pimentón dulce y se vuelve a rehogar.
4. 4

   Después, se añade agua (x3 de cada medida de arroz) y sal. (Cuidado con la sal, ya que el Bacalao según lo hayais desalado puede haber quedado algo salado o incluso soso).

5. 5
   Machacamos ajo, perejil y pimienta en el mortero y lo añadimos al arroz.
6. 6
   Se hecha el bacalao desalado y se deja hasta que esté hecho. No dejarlo seco del todo.